Minulo soboto je v Vrhovem dišalo po juhi, ki je tradicionalno naša, nacionalna - goveja. Prosvetno društvo Vrhovo je v tesnem sodelovanju s PGD Vrhovo (soorganizatorji) in ob podpori domače krajevne skupnosti izvedlo 2. Festival slovenske goveje juhe, na katerem je sodelovalo 13 ekip. Podelili so pet nagrad, za prve tri najboljše juhe, za najboljšo zakuho in za najlepše urejeno stojnico.

Rezultati, kakor je ocenila strokovna komisija v sestavi Romana Zeme, Tomaž Režun in Fadil Mušinović, so sledeči:

  • 1.mesto za najboljšo juho v celoti. ekipa BAJ-BAJ iz Radeč
  • 2.mesto za najboljšo juho v celoti: ekipa KS Vrhovo - Log pri Vrhovem
  • 3.mesto za najboljšo juho v celoti: ekipa Ponkovlani iz Ponikve pri Grobelnem
  • Nagrada za najboljšo zakuho: ekipa KS Vrhovo - Log pri Vrhovem
  • Nagrada za najlepše urejeno stojnico: ekipa Aktiv kmečkih žena Tržišče

Zmagovalna ekipa je ozadje svojega imena (BAJ-BAJ) pojasnila tako: "Večkrat gremo na izlet, se potepamo po različnih koncih Slovenije in tudi izven državnih meja, zato se večkrat poslavljamo od svojih najbližjih," je dejal Vito Žnidar, sicer tudi nekdanji dolgoletni predsednik Turističnega društva Radeče.

Predsednica PD Vrhovo Andreja Burkelc Klajn je ob koncu uradnega dela povedala, da je zadovoljna in hvaležna vsem, ki so kakorkoli pripomogli, da je po dveh letih premora prireditev uspela, je pa še zaenkrat skrivnostna razkrila tudi, da za leto 2023, ko bo potekal 3. Festival slovenske goveje juhe, načrtujejo nekaj novega oziroma nadgradnjo.

"Izmed 14 ekip jih je pet prišlo iz drugih občin, kar je sicer dober odziv ekip z območja radeške občine, vseeno pa pogrešamo konkretno radeške ekipe - morda ekipe, ki bi jih sestavljali predstavniki javnih zavodov in javnega podjetja, ekipe krajevnih skupnosti, ekipe PGD-jev in podobno," si pestrosti in raznolike zastopanosti želi Burkelc Klajnova.

Da je festival v Vrhovem - to je "zakuhal" Fadil!

Idejni vodja projekta tekmovanja ter obenem meddruštvenega in medgeneracijskega druženja, ki dogodku pritiče, je Fadil Mušinović.

Pisalo se je leto 2018, ko je bila ekipa iz KS Vrhovo povabljena v Srbijo (Velika Plana) na pasuljado.

Beseda je dala besedo, in Fadil je predlagal tekmovanje v kuhanju najboljše goveje juhe, ki je pravzaprav nepogrešljiv uvodni del v nedeljsko kosilo širom Slovenije.

Združili so moči in tako je ob občinskem prazniku leta 2019 potekal premierni Festival slovenske goveje juhe, 21. maja 2022 (zaradi, vemo, korona razmer, ki sta preprečili izvedbo v zadnjih dveh letih) pa drugi. Leta 2019 so festival prijatelji iz Velike Plane tudi obiskali, letos pa vabilo prijazno odklonili, saj so ravno isti dan praznovali "imendan" svojega kraja - po naše bi rekli občinski ali krajevni praznik.

Za glasbene vložke je poskrbela moška vokalna skupina Lipa iz Litije, vmes pa sta navzoče zabavala Duo Robi in Uroš z Manco (Mihelin) iz brežiške občine.

Majhnemu kraju je prišlo naproti veliko ime kuharskega sveta - Lojze Čop

Ko so se v Vrhovem že prvič lotili projekta "Festival slovenske goveje juhe", so stremeli k temu, da zberejo čim več ekip z različnimi izkušnjami, znotraj njih pa posameznike različne starosti in veščin ter znanj, saj je posreden "rezultat" kuhanja goveje juhe v tekmovalnem smislu marsikateri kuharici in/kuharji že razkril kakšno bogato kulinarično skrivnost, zato vsekakor dogodek velja tudi za svojevrsten način prenosa znanj.

Vedeli pa so že od samega začetka, da ne želijo dogodka, ki bi predstavljal (samo) sinonim za "vaško veselico", pač pa da je pri tako cenjeni jedi, ki goveja juha vsekakor je, modro dodati še ščepec ali dva strokovnosti. Da vse skupaj vendarle ni le zabavno in družabno, pač pa tudi koristno in poučno. Zamisel vrhovških zanesenjakov je kot dobro prepoznal znan gostinec Lojze Čop, na katerega so se obrnili in ekipam nanizal nekaj dragocenih smernic že prvič, prav tako pa tudi za namen kuhanja minulo soboto oziroma za vsakokratno nadaljnje kuhanje goveje juhe v bodoče.

Na tokratnem dogodku ni bil fizično navzoč, je bil pa večkrat s strani moderatorke dogodka Urške Klajn Marion omenjen in poudarjen, saj si organizatorji štejejo v čast, da imajo podporo strokovnjaka.

Pomembno je sodelovati ...

Vrhovčanka Romana Zeme, ki je med člani ocenjevalne komisije še najbolj podkovana z vidika kulinarike, je vendarle vodja kuhinje v Prevzgojnem domu Radeče in nosi naziv "delovna inštruktorica", je povedala, da je bilo tokratno ocenjevanje drugačno kot prvo. Članica ocenjevalne komisije je bila namreč že leta 2019, zato je lahko primerjala. "Okušali smo juhe že na stojnicah, tekom kuhanja, česar na prvem festivalu nismo prakticirali. Zanimivo, nekateri so imeli v začetni fazi skorajda omembe ne vredno juho, pa so v pravem trenutku vročo tekočino obogatili s svojimi "skrivnostmi" in so bile v sklepnem delu fantastične," opisuje Zemetova ter doda, da so kuharji tudi razkrili komisiji, na kakšnem način in s čim so juho postopoma izboljševali, vse do želene odličnosti.

Ekipe, ki so sodelovale na 2. Festivalu slovenske goveje juhe (2022), so bile:

Ekipa BAJ-BAJ iz Radeč Občinski odbor SD Radeče
Društvo upokojencev Sevnica Ekipa KS Vrhovo - Log pri Vrhovem
KO Rdečega križa Vrhovo Ponkovlani
Vinogradniki iz Zagrada Bizeljsko
Aktiv žena Loka Savski majstri
Aktiv kmečkih žena Tržišče Sončne gasilke PGD Vrhovo
Ekipa BoKarBo  

Po zaključenem uradnem delu je sledilo neformalno druženje, ki ga nekaj nakazanih dežnih kapelj nikakor ni ne prekinilo ne zaustavilo. Vrhovški gasilci in člani vrhovškega prosvetnega društva so se zasluženo poveselili s sokrajani in gosti po uspešno izvedenem kulinaričnem dogodku.

 

 

.

 

Preberite še več člankov - Društva

Dame v Hrastniku druge, radeški "balinčki" na turnirju zmagali

Društvo upokojencev Hrastnik je organiziralo tradicionalno srečanje DNEVI UPOKOJENCEV 2022, ki traja od 19. pa do 30. septembra, z balinarsko ekipo pa so se nekaterih v nizu številnih športno...

FOTO: 3 pokali na Jagnjenico, po en v Radeče in na Svibno

Danes v dopoldanskem času je v Rečici pri Laškem potekalo člansko tekmovanje Gasilske zveze Radeče. V dveh kategorijah sta kot edini nastopili ekipi PGD Jagnjenica ter seveda brez konkurence...

Gasilci na pomoč - znanje prve pomoči še kako šteje!

V današnjem jutru so pozivniki operativnih gasilcev PGD Radeče zapiskali in s strani Regijskega centra za obveščanje Celje je bila izkazana potreba po pomoči kratka in jedrnata: AED. Po prejemu...

4 podrta drevesa, 3 ure in pol dela, 11 gasilcev

17. septembra so ob 19.50 operativci PGD Radeče prejeli poziv, vsebina le-tega pa se je glasila "PODRTO DREVO HOTEMEŽ-RADEČE". Na kraju dogodka je bilo ugotovljeno, da ni šlo le za eno, pač pa štiri...

Med pohodom spoznavali dediščino Vrhovega in okolice

4. pohod v organizaciji Društva invalidov Radeče je potekal v okviru občinskega praznika, tokrat po krajevni skupnosti Vrhovo. Preko 30 članov se je zbralo pri Prosvetnem domu Vrhovo. Poleg tega, da...

Skozi umetnost se bodo v Vrhovem poklonili občinskemu prazniku

PRIDI, DA TI POVEM ZGODBO! Tako so dogodek, ki bo potekal jutri, naslovili kar štirje soorganizatorji oziroma štirje sodelujoči v posebni prireditvi, v kateri bodo združili kulturo in umetnost...

DANES: Upokojenci bodo streljali in šahirali

V sklopu prireditev ob občinskem prazniku se bosta danes odvijali dve prireditvi: ob 15. uri bo na strelišču na Močilnem potekalo društveno prvenstvo v streljanju z zračno puško, ob 17. uri pa bo v...

Dvojna domača zmaga in prijetno druženje invalidov

Preteklo soboto je Društvo invalidov Radeče pripravilo občinski meddruštveni turnir v pikadu, katerega so po tekmovalnem delu nadaljevali z vsakoletnim druženjem - srečanjem invalidov, dogodka pa so...

S kavo z Europo Donno do zavedanja pomena samopregledovanja

Včeraj, 9. septembra, je pred supermarketom Spar v Radečah v okviru 25. obletnice delovanja neprofitne organizacije Europa Donna potekala odmevna akcija Kava z Europo Donno, ki je privabila lepo...

Nova sezona gasilskega krožka v Radečah

Z novim šolskim letom je tudi osrednje prostovoljno gasilsko društvo v radeški občini znova zbralo gasilski podmladek in prve gasilske vaje so se začele v tem tednu. Po ustaljenem urniku (vsaka...

Z Europo Donno na poučno druženje ob kavi jutri pred SPAR-om

Združenje Europa Donna Slovenija v letošnjem letu praznuje 25. obletnico delovanja, in v tem duhu nameravajo članice združenja, ki osveščajo o predrakavih in rakavih spremembah na človeškem telesu...

Proslava s parado ob 110-letnici PGD Vrhovo

V soboto, 3. septembra, je častitljiv jubilej, 110 let obstoja, razvoja in delovanja, obeležilo PGD Vrhovo, ki je eno izmed skupno štirih prostovoljnih gasilskih društev v radeški občini. Glede na...

VOŠČILO Območnega združenja slovenskih častnikov Laško

Z Območnega združenja slovenskih častnikov (OZSČ) Laško, ki zajema občini Laško in Radeče, je občankam in občanom Radeč omenjena organizacija poslala voščilo ob prazniku, ki ga v mesecu septembru...

Zoran ob 70-letnici Planinskega društva Radeče o gradnji Zasavske koče na Prehodavcih

96-letni Zoran Klemen iz Hrastnika je po znanih podatkih edini še živeč planinec, ki je organizacijsko sodeloval pri projektu, ki je povezal planince iz danes štirih občin: Radeč, Hrastnika,...

Srečanje na temo odkazila drevja za posek skozi sprehod

Gozdarski inštitut Slovenije je v petek, 2. septembra, med 11. in 14. uro na Magolniku organiziral srečanje 2. GOZDNI SPREHOD, katerega rdeča nit je bila tema "ženske v gozdarstvu." Pogovoru in...

Prisluhnili pomenu uporabe defibrilatorja

Včeraj je Društvo invalidov Radeče organiziralo predavanje "Uporaba defibrilatorja", kateremu so prisluhnili v prostorih njihovega društva na Titovi ulici 107. Nad predavanjem uslužbenke...

V Vrhovem bo slavnostno in veselo!

Prostovoljno gasilsko društvo Vrhovo je sicer v lanskem letu napolnilo svojih 110 obstoja in delovanja, toda preteklo leto ni bilo naklonjeno druženjem in prireditvam zaradi koronavirusnih...

Edinstveno izkustvo: gasilska mladina na ogledu olimpijade

Komisija za mladino pri Gasilski zvezi Radeče je pod angažmajem zdajšnjega predsednika Sebastjana Jevševarja in predsednice prejšnjega mandata Lucije Prašnikar organizirala ogled enega od...