Včeraj je bil na delovnem obisku v Zasavju minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano dr. Jože Podgoršek. Med drugim si je ogledal ponudbo na prenovljeni hrastniški tržnici, kjer pa je bilo na eni izmed stojnic moč opaziti tudi Lidijo Korbar z Močilna. Kmetija Korbar je s svojimi izdelki že 12. leto prisotna na Tržnici Hrastnik.
"Imamo mleko in jajca, iz katerih izdelujemo lastne izdelke, kot so mlinci, rezanci, lotevamo se tudi peke potic in kruha po naročilu, " je povedala pripadnica radeškega kmetijskega kroga, ki mu je zaupala tudi, da se kmetija Korbar nahaja na 600 metrih nadmorske višine, zaradi česar so tudi nekoliko omejeni s količinami - "zato pa delamo več na kakovosti".
Povedala mu je, da nihče ne hodi v službo, pač pa se trudijo, delajo in se preživljajo zgolj z osebno dopolnilno dejavnostjo na kmetiji. Imajo okrog osem hektarjev lastne zemlje, poleg katere je preko najema obdelujejo še šestnajst hektarjev v dolini in dela jim pri okrog 60-glavi čredi krav ne zmanjka. Po del dnevnih količin mleka prihaja cisterna k njim na dom (vsake dva dni), del pa ga uporabijo za prodajo neposredno kupcem in za izdelavo in prodajo mlečnih izdelkov.
Z mlekom in mlečnimi izdelki oskrbujejo šole in nekaj gostincev, je pa Korbarjeva izpostavila, da si želi, da bi bilo v šolski shemi prehranjevanja v večji meri prisotno mleko (in mlečni izdelki), saj ga trenutno koristi le ena sama šola - na območju občine Hrastnik.
Župan Občine Hrastnik Marko Funkl je v pogovoru z ministrom in ponudnico mleka z Močilna povedal, da si prizadevajo, da bi več domačega mleka vpeljali tudi v dom za starejše.
